Szkodniki warzyw mogą osłabiać liście, korzenie i rozwijające się plony, dlatego ważne jest ich szybkie rozpoznanie. Kategoria skupia się na identyfikacji najczęstszych sprawców uszkodzeń, między innymi żerujących na burakach, oraz na metodach ograniczania ich liczebności. Poruszane są biologiczne sposoby ochrony roślin i działania profilaktyczne przydatne w ogrodzie ekologicznym.
